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  • EN RAISON DE LA RÉGLEMENTATION SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, LES RATIONS COVID19 SERONT SERVIES INDIVIDUELLEMENT, EXCUSEZ LA GÊNE

    • Veuillez suivre les instructions de notre personnel, merci beaucoup.
    • Lettre allergène disponible, demandez à notre personnel.
    • Prix ​​avec TVA incluse.
    • Supplément terrasse 10%.
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TAPAS 

  • TRANCHES DE JAMBON DE TERUEL D.O.P. ...... 9€

    couper avec un couteau, pain grillé, huile du bas aragón et tomates naturelles
    N'acceptez pas les délices de Teruel si ce n'est pas le cas
    Jamón de Teruel D.O.P. (Appellation d'origine protégée)
    et couper avec un couteau

  • TABLE ASSORTIE DE FROMAGES TERUEL ...... 8€

    TRONCHÓN de chèvre guéri
    CORAZÓN DE TERUEL mouton semi-durci
    ALBARRACÍN mouton guéri
    ALBARRACÍN LA CAVA DE MIA Pâte de mouton soignée dans la grotte
    Les gagnants des World Cheese Awards

  • POMMES DE TERRE 1900 ...... 4.6€

    Pommes de terre écologiques sautées à la sauce tomate épicée
    et croquant de Jamón de Teruel D.O.P

  • POMMES DE TERRE ÉCOLOGIQUES AVEC À L'AIL NOIR (PAS ÉPICÉ) ...... 4.6€

  • CROQUETTES MAISON ...... 2€/uni

    Nos croquettes crémeuses de:
    Jambon de Teruel D.O.P. (Prix du concours de tapas "tapa con spark" 2020 Teruel Ham)
    ou morue

  • OEUFS BROUILLÉSAU FOIE ...... 9€

    au pommes de terre et oignons caramélisés

AMOUR PUR LES LÉGUMES

  • CARPACCIO COURGETTE ......6.5€

    Courgettes, fromage bleu, fruits secs et balsamique de Modène

  • TOMATE AU GINGEMBRE ET VINAIGRETTE À LA MOUTARDE ...... 7€

    Une salade différente et surprenante avec une touche asiatique épicée

  • SALADE ARAGONAISE ...... 5€

    Mélange de laitue, œuf dur, tomate, olives noires Bajo Aragón, huile truffée et jambon Teruel D.O.P.

  • SALADE DE ROULEAU DE CHÈVRE ...... 6.5€

    Mélange de laitue, fruits secs, confiture de tomates maison

  • QUINOA AUX LÉGUMES VAPEUR ...... 7.5€

  • HAMBURGER AUX LÉGUMES DE CHICKPEA ...... 12€

    Aux champignons, oignon caramélisé, laitue, tomate, pain hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

AMOUR AU BORD DE LA MER ET DU FLEUVE

  • TRUITE RÔTIE À LA TUROLENSE ......10€

    Farcis au jambon Teruel D.O.P.

  • COD D'ISLANDE ......15€

    Avec sauce aux champignons et Jambon Teruel D.O.P. 

  • POULPE ...... 17€

    Tendre, tendre! sur pomme de terre crémeuse et sel d'encre garnacha

AMOUR POUR LA CHAIR DE TERUEL

  • TERNASCO RÔTI PALETILLA DE ARAGÓN I.G.P. ...... 17€

    DEMI épaule d'agneau Teruel rôtie à basse température avec pommes de terre Teruel
    Notre épaule était finaliste au Ternasco de Aragón I.G.P. Province de Teruel

  • CARRÉ RÔTI DE TERNASCO ARAGÓN I.G.P. ...... 17€

    Carré d'agneau coupé à la française de Teruel T.A. rôti aux fines herbes, accompagné de légumes rôtis

  • CÔTES DE PORC BLANC TERUEL ...... 14€

    Demi côtes levées rôties lentement, dans une marinade maison et sauce barbecue

  • SIRLOIN DE PORC BLANC TERUEL. ..... 13€

    Accompagné de sauce roquefort

  • BLANC DE POULET ...... 10€

    Avec légumes grillés et pommes de terre

  • CONFIT DE CANARD ...... 13€

    Avec sauce aux fruits rouges

  • QUEUE DE VEAU CUITE AU VIN ROUGE DE TERUEL ...... 15€

  • CÔTE DE VEAU (400 gr. Env.)......15€

    avec sa garniture

  • CÔTES DE BOEUF (UNIQUEMENT SUR COMMANDE, 1 KG. Approx.) .....16€

    Fumé et glacé avec sauce chili douce

  • HAMBURGER ANGUS ...... 13€

    200gr. Viande Angus au point, viande 100% de qualité supérieure. Laitue, tomate, bacon, fromage, œuf au plat, oignon caramélisé, pain à hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

AUTRES PLATS

  • RAVIOLI A FORMA DI CUORE ........ 8 €

    Avec fromage Albarracín et fruits secs

  • SOUPE DE POULET et Jambon de Teruel D.O.P ....... 7 €

    Avec nouilles

  • HARICOTS BLANCS DE GRANDMA ...... 7 €

    Au morrico et chorizo ​​de porc blanc de Teruel

  • CRÈME DE CHAMPIGNONS ET BOLETUS ....... 8 €

    Avec de la poudre de jambon de Teruel D.O.P.

D'ENFANT

  • PÂTES DINO ...... 6€

    Avec tomate et thon

  • MINI PIZZA ...... 5.5€

    York ham and cheese

  • AILES DE POULET ...... 5.5 €

    Avec sauce barbecue 

  • NUGGETS DE POULET ...... 5.5€

    Avec pommes de terre

  • POITRINE DE POULET GRILLÉE ...... 7€

    Avec oeuf au plat et pommes de terre

UN DULCE DOUX

  • ANANAS OU FRUIT NATUREL ...... 3.5€

  • CAILLÉ MAISON ...... 3.5€

  • FIGUE MOUSSE AVEC PEDRO XIMENEZ ... 5.5 €

    Accompagné de crème, de noix et de crumble aux biscuits

  • GÂTEAU AU FROMAGE FROID MAISON ..... 5,5 €

    sur crumble aux biscuits et coulis de fruits rouges à la menthe

  • CRÊPE DE NUTELLA ..... 5.5 €

    accompagné d'amandes roulées, sucre glace, nuages ​​de crème et sirop de chocolat

  • GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR .... 5,5 €

    sur miroir en chocolat

  • GÂTEAU AUX CAROTTES, SAUCE À LA VANILLE ET CRÈME GLACÉE AU YAOURT .... 5,5 €

  • AMOUREUX DE TERUEL ...... 6€

    Suspiros de Amante (petite tarte au fromage) et Trenza Mudéjar (pâte feuilletée aux raisins secs et amandes) Fromage au cœur d'Amante et coing maison
978 60 28 19

Boissons

PRECIOS CON I.V.A. INCLUIDO
TERRAZA 10% SUPLEMENTO

TENEMOS VINOS DE TERUEL Y DE OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

TAMBIÉN, CERVEZA ARTESANA DE TERUEL

*TRUFA NEGRA DE TERUEL
Si lo deseas, puedes pedir cualquier plato de la carta acompañado de trufa negra de Teruel rallada al momento 

PLAZA CARLOS CASTEL, 8 (PLAZA DEL TORICO) - 44001 TERUEL 
TLF: 978 60 28 19
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