Tlf: 978 60 28 19    -   Wifi gratis

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  • EN RAISON DE LA RÉGLEMENTATION SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, LES RATIONS COVID19 SERONT SERVIES INDIVIDUELLEMENT, EXCUSEZ LA GÊNE

     

    • Prix ​​avec TVA incluse.
    • Supplément terrasse 10%.

    • NOUS OFFRONS UN PRODUIT KM-0 TERUEL DE PREMIÈRE QUALITÉ. NOUS DÉFENDONS LE COMMERCE LOCAL
      Veuillez suivre les instructions de notre personnel, merci beaucoup.
      Lettre allergène disponible, demandez à notre personnel.

      CALENDRIER
      TERRASSE et SÉJOUR
      Tous les jours de 9h00 à 00h00

      HEURES DE CUISINE
      Tous les jours de 10h00 à 22h30 sans interruption

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  • Prix ​​avec TVA incluse.

  • Supplément terrasse 10%.

TAPAS 

  • DELICIAS DE TERUEL , TRANCHES DE JAMBON DE TERUEL D.O.P. ...... 11.9€

    couper avec un couteau, pain grillé, huile du bas aragón et tomates naturelles
    N'acceptez pas les délices de Teruel si ce n'est pas le cas
    Jamón de Teruel D.O.P. (Appellation d'origine protégée)
    et couper avec un couteau

  • TABLE ASSORTIE DE FROMAGES TERUEL (CHOISIR 4) ...... 12€

    (CHOISIR 4)

    - Hontanar Corazón de Teruel oveja semi curado

    - Hontanar oveja con Trufa negra de Teruel

    - La Val Maestrazgo oveja ahumado

    - El Aljibe Rodenas oveja semicurado

    - Albarracín oveja curado (World Cheese Awards)

    - Albarracín oveja curado al romero

    - Albarracín pasta de oveja la cava de mía

    - Hontanar cabra tierno

    - Tronchón cabra curado

    - (Queso invitado) Bio de oveja con ajo negro

  • POMMES DE TERRE (BRAVAS) : au choix

    - BRAVAS 1900...... 7.4 €
    Avec notre sauce brava (pointe légèrement épicée)
    et croustillant Jambon de Teruel D.O.P
    Si vous les voulez plus épicés, faites-le savoir au serveur
    - AJONEGRO...... 7.4 €
    Avec notre aïoli à l'ail noir (non piquant)
    - FROMAGE MOULÉ ALBARRACÍN...... 7,9 €
    Avec notre sauce au fromage fondu Albarracín,
    notre crème d'ail et croustillant de jambon de Teruel

     

  • OEUFS BROUILLÉS...... 11.5€

    - OEUFS CASSÉS (4) * 11 €
    - Au foie et oignon caramélisé
    - Au Jambon de Teruel D.O.P.
    - Avec saucisse de Teruel al pacharán
    - Aux anguilles à l'ail 
     

     

  • CROQUETTES MAISON ...... 2.1€/uni

    - ÉPINARDS, FROMAGE DE CHÈVRE ET NOIX

    - BOLETUS (spécial champignons)

    - MORUE ET CREVETTES

    - SUCKER DANS SON ENCRE

    - BONBONS POULET

    - JAMBON DE TERUEL D.O.P.
    Prix ​​" casquette avec étincelle "
    Concours de tapas 2020 Jambon Teruel

    - Nos CROQUETTES SUCRÉES dans la section DESSERTS

AMOUR PUR LES LÉGUMES

  • CARPACCIO COURGETTE ......8.6€

    Courgettes, fromage bleu, fruits secs et balsamique de Modène

  • TOMATE AU GINGEMBRE ET VINAIGRETTE À LA MOUTARDE ...... 7.3€

    Une salade différente et surprenante avec une touche asiatique épicée

  • GAZPACHO ANDALOUS ....... 7,7 €

    à l'huile d'olive du Bas Aragón, croûtons, œuf dur et croustillant de jambon de Teruel D.O.P.

  • SALADE ARAGONAISE ...... 9.9€

    Mélange de laitue, œuf dur, tomate, olives noires Bajo Aragón et jambon Teruel D.O.P.

  • SALADE DE ROULEAU DE CHÈVRE ...... 9.9€

    Mélange de laitue, fruits secs, confiture de tomates maison

  • QUINOA TIMBAL SUR TOMATE CARPACCIO ... 7.9€

    Avec légumes cuits à la vapeur et raisins secs

  • BURGER AUX LÉGUMES DANS LA SECTION BURGERS (ci-dessous)

AMOUR AU BORD DE LA MER ET DU FLEUVE

  • TRUITE RÔTIE À LA TUROLENSE ......12€

    Farcis au jambon Teruel D.O.P.

  • ISLANDE COD LOIN (Jumbo) ......16€

    Avec sauce aux champignons et Jambon Teruel D.O.P. 

  • ISLANDE COD LOIN (Jumbo) ......15.5€

    A la Vizcaína, avec sauce tomate maison et légumes

  • SQUID style andalou (vérifier disponibilité) .... 14€

    Avec un fariné très fin, accompagnée de mayonnaise aux agrumes

  • POULPE ...... 17.5€

    Tendre, tendre! sur pomme de terre crémeuse et sel d'encre garnacha

AMOUR POUR LA CHAIR DE TERUEL

  • TERNASCO RÔTI PALETILLA DE ARAGÓN I.G.P. ...... 19€

    DEMI épaule d'agneau Teruel rôtie à basse température avec pommes de terre Teruel
    Notre épaule était finaliste au Ternasco de Aragón I.G.P. Province de Teruel

  • CARRÉ RÔTI DE TERNASCO ARAGÓN I.G.P. ...... 18€

    Carré d'agneau coupé à la française de Teruel T.A. rôti aux fines herbes, accompagné de légumes rôtis

  • CÔTES DE PORC BLANC TERUEL ...... 14€

    Demi côtes levées rôties lentement, dans une marinade maison et sauce barbecue

  • SIRLOIN DE PORC BLANC TERUEL. ..... 14.5€

    Accompagné de sauce roquefort

  • BLANC DE POULET ...... 11€

    Avec légumes grillés et pommes de terre

  • CUISSE DE CANARD CONFITÉE de Teruel...... 13€

    Avec sauce aux fruits rouges

  • CÔTES DE BŒUF COUPÉES JEUNES 400/600 gr. ....35€/KG

    servi sur pierre au goût, avec pommes de terre et poivronse

  • CÔTES DE BŒUF COUPÉES MATURÉES 400/600 gr. ....48€/KG

    servi sur pierre au goût, avec pommes de terre et poivronse

     

  • BURGER DANS LA SECTION BURGERS (ci-dessous)

AUTRES PLATS

  • HARICOTS BLANCS DE GRANDMA ...... 7.3€

    Au morrico et chorizo ​​de porc blanc de Teruel

  • Crème de champignon et bolet ...... 8.2€

    Avec jambon croustillant de Teruel d.o.p.

BURGERS (également vegan)

  • ANGUS 1900 (RECOMMANDÉ) .... 13 €

    Notre célèbre hamburger, 200gr. Viande Angus au point, 100% viande de première qualité, laitue, tomate, fromage, oignon caramélisé, œuf au plat, bacon, pain à hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

  • FROMAGE ANGUS ROQUEFORT .... 12.5€

    200 gr. Viande angus au point, laitue, tomate, oignon caramélisé, bacon, pain hamburger rustique au roquefort, accompagné de pommes de terre

  • ROULEAU DE CHÈVRE AU FROMAGE ANGUS ....12.5€

    200 gr. Viande angus au point, laitue, tomate, oignon caramélisé, bacon, fromage de chèvre, pain hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

  • SAUCE BARBECUE ANGUS ....12.5€

    200 gr. Viande angus au point, laitue, tomate, fromage, oignon caramélisé, bacon, sauce barbecue, pain à hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

  • ANGUS DIABLO PIMENT ÉPICÉ ...12.5€

    200gr. Viande angus au point, laitue, tomate, oignon croustillant, bacon, fromage au poivre, jalapenos, sauce ajochilli, pain à hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

  • ANGUS HAWAÏEN ... 12.5€

    200 gr. Viande angus au point, laitue, oignon caramélisé, bacon, fromage, ananas rôti, sauce teriyaki, pain hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

  • BURGER DE POULET POITRINE DE POULET GRILLÉE (sans pâte) Changez l'Angus que vous aimez le plus pour une poitrine de poulet grillée.

  • BURGUER DE PULLED PORK ... 12.5€

    Flocons de porc blanc de Teruel avec laitue, tomate et
    sauce barbecue sur pain à hamburger rustique,
    accompagné de pommes de terre

  • VEGAN PAS DE VIANDE ...14€

    120 gr. PAS de viande Avec champignons, laitue, tomate, oignon caramélisé, sauce miel et moutarde, pain à hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

  • VEGAN POIS CHICHES ....13€

    Aux champignons, oignon caramélisé, laitue, tomate, pain hamburger rustique, accompagné de pommes de terre

D'ENFANT

  • MINI PIZZA ...... 5.5€

    York ham and cheese

  • AILES DE POULET ...... 5.5 €

    Avec sauce barbecue ou sauce miel et moutarde (sauce extra 0,50€)

  • NUGGETS DE POULET ...... 5.5€

    Avec sauce barbecue ou sauce miel et moutarde (sauce extra 0,50€)

  • POITRINE DE POULET GRILLÉE ...... 7€

    Avec oeuf au plat et pommes de terre

UN DULCE DOUX

  • ANANAS OU FRUIT NATUREL ...... 3.5€

  • CAILLÉ MAISON ...... 3.5€

  • PUDDING AUX RAISINS ET CARAMEL ..... 4.5€

  • FIGUE MOUSSE AVEC PEDRO XIMENEZ ... 5.5 €

    Accompagné de crème, de noix et de crumble aux biscuits

  • GÂTEAU AU FROMAGE FROID MAISON ..... 5,5 €

    sur crumble aux biscuits et coulis de fruits rouges à la menthe

  • CRÊPE DE NUTELLA ..... 5.5 €

    accompagné d'amandes roulées, sucre glace, nuages ​​de crème et sirop de chocolat

  • CRÊPE DE KINDER ..... 5.5 €

    accompagné d'amandes roulées, sucre glace, nuages ​​de crème et sirop de chocolat

  • GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR .... 5,5 €

    sur miroir en chocolat

  • GÂTEAU AUX CAROTTES, SAUCE À LA VANILLE ET CRÈME GLACÉE AU YAOURT .... 5,5 €

  • AMOUREUX DE TERUEL ...... 6€

    Suspiros de Amante (petite tarte au fromage) et Trenza Mudéjar (pâte feuilletée aux raisins secs et amandes) Fromage au cœur d'Amante et coing maison

  • ASSORTIMENT DE CROQUETTES SUCRÉES...... 6€

    (4 unités au choix)
    - Oreo au mascarpone
    - Raspberry Cheesecake
    - Pomme et chocolat blanc
    - Chocolat aux noix

Nous les emmenons à la maison, au travail ou où vous voulez (capitale de Teruel) avec FOODINTERUEL
LIVRAISON À DOMICILE

Boissons

PRECIOS CON I.V.A. INCLUIDO
TERRAZA 10% SUPLEMENTO

TENEMOS VINOS DE TERUEL Y DE OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

TAMBIÉN, CERVEZA ARTESANA DE TERUEL

*TRUFA NEGRA DE TERUEL
Si lo deseas, puedes pedir cualquier plato de la carta acompañado de trufa negra de Teruel rallada al momento 

PLAZA CARLOS CASTEL, 8 (PLAZA DEL TORICO) - 44001 TERUEL 
TLF: 978 60 28 19
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